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エドラダワー蒸留所は昔ながらの製法と
スコットランド最小規模を売りにしている蒸留所で
年間生産量は９万リットル強と本当に小規模です。
ボトラーズからのリリースは少ないのですが
現在の所有者はボトラーズのシグナトリーなので
シグナトリーからは少量リリースされているようです。
今回はシグナトリーのアンチルフィルタードコレクションを飲んでみます
珍しいことにカスクストレングスです。
「花と動物シリーズ」は、現在のディアジオ社の前身である
ユナイテッド・ディスティラリー社（UD社）が1992年に発売したシリーズで
UD社が当時所有していた蒸留所から26種類リリースされています。
それまであまり目にすることのなかった蒸留所のモルトが飲めると言うことで
人気のシリーズになったとか
ブレアアソールはハイランドで1798年に創業された けっこう古い蒸留所です。
蒸留所内を流れる小川がゲール語で「カワウソの小川」という事で
カワウソがシンボルとなったようです。
家事の合間に気軽に飲めるモルトは無いものかと棚を物色して
出てきた お気軽なお値段 の お気軽飲むと危険な このボトル
原酒の蒸留所を一切明かさないアイラのシングルモルト
最近の流行りなのか中身を明かさないアイラモルトが増えた気がします
フィンラガンはその先駆けと言えると思います。
⇒フィンラガン オリジナル ピーティの記事
ラベルは焼酎とか日本酒のようですが インディペンデントボトラーズの
スコッチモルト販売のボトル
日本向けにハイボールでも芯のブレないものをと言う意図で
アイラ・ハイボールにたどり着いたとか
アルコール度数５０％の蒸留所名の明かされないアイラのシングルモルトです。
