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ロングモーンはゲール語で「聖人の場所」という意味で
ジョン・ダフによってチャペルの跡地に1893年に創設され
スペイサイドの中では個性が強いシングルモルトを造っていると言う
勝手なイメージを持ってます。
今回は酒棚の奥深くにあったオフィシャルの１６年を飲んでみます。
エドラダワー蒸留所は昔ながらの製法と
スコットランド最小規模を売りにしている蒸留所で
年間生産量は９万リットル強と本当に小規模です。
ボトラーズからのリリースは少ないのですが
現在の所有者はボトラーズのシグナトリーなので
シグナトリーからは少量リリースされているようです。
今回はシグナトリーのアンチルフィルタードコレクションを飲んでみます
珍しいことにカスクストレングスです。
グレングラントは正直あまり得意な方ではなくて
今回は２千円を切る価格帯で売っていたので購入しました。
グレングラント蒸留所は1840年スペイ川下流の町ローゼスで創業されました。
雑味や重い香味はあまりなく、ライトでクリーンな味わいが特徴で
仕込み水は主にキャパドニックという泉から引かれたものを使用してます。
「花と動物シリーズ」は、現在のディアジオ社の前身である
ユナイテッド・ディスティラリー社（UD社）が1992年に発売したシリーズで
UD社が当時所有していた蒸留所から26種類リリースされています。
それまであまり目にすることのなかった蒸留所のモルトが飲めると言うことで
人気のシリーズになったとか
ブレアアソールはハイランドで1798年に創業された けっこう古い蒸留所です。
蒸留所内を流れる小川がゲール語で「カワウソの小川」という事で
カワウソがシンボルとなったようです。
キルケラン蒸留所はスプリングバンク資本の元で2004年から創業した
キャンベルタウンの蒸留所ですがスプリングバンクの姉妹蒸留所的な
位置づけの蒸留所です。